夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。
コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し!
お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
塩ダレとキャベツの相性が抜群!
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
特製にんにく塩だれが香ばしい!
シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです! 余計な物はいりません。
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。
あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり!
~唐辛子とコクが決め手!~ チーズ好きにはたまらない! チヂミにチーズをのせてオーブン焼きに。 とろ~りチーズがたまりません。
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
自家製で作っています。
角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
トマトの味わいが強いポモドーロソースとこだわりモッツァレラチーズの定番ピザ!