するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

～自社工房で作ってます～ 食べやすい一口サイズ！ 具はギッシリ！

※画像は梅

あま～いマンゴーを半分にしてそのまま！アイスと一緒になりました。

豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。

【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。

アスパラベーコンです。

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。