1月の営業日のお知らせ

明けましておめでとうございます。
令和8年1月は3日(土)から営業いたします。
1月25日(日)は研修のため臨時休業とさせていただきます。

ご来店のご予定のお客さま、大変申し訳ございません。

ご注文は
プロフィールよりオンラインショップ、お電話、FAX、メール、公式LINEへ

お問い合わせは、0596-20-1981
または公式LINEチャットまでお願いいたします。

ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

令和八年 恭賀新春 ごあいさつ

旧年中は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございました

本年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます

令和八年 丙午(ひのえうま)歳

新商品のご紹介(オンライン・店舗)See more

生二味(なまふたみ)

手間ひまかけて育てた和歌山産「ぶどう山椒」と「青唐辛子」 鮮度の良い素材を厳選し、ヒマラヤ岩塩で微発酵。 昔ながらの製法で仕上げました。 素材本来の味を大切に、山椒を心ゆくまで味わいたい方へ。

二味ナッツ(ふたみなっつ)

【山椒香る、甘くて辛い、二味ナッツ】 紀州山椒の爽やかな香りと、唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に調和した「二味」。この絶妙な調味料をキャンディコーティングしたピーカンナッツにふりかけて手作りしました。

二味ナッツ(ギフトセット)

【山椒香る、甘くて辛い、二味ナッツ】20gが3袋入った箱入りのギフトセット。 ちょっとした小粋なプレゼントに! 紀州山椒の爽やかな香りと、唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に調和した「二味」。この絶妙な調味料をキャンディコーティングしたピーカンナッツにふりかけて手作りしました。

LINEでご注文・お問い合わせ

チャットで店舗に直接ご注文できます。 業務用などのご購入もコチラから!

山本勝之助商店のPV

video

紀州の山物屋 山本勝之助商店のPVができました!!

FAQSee more

  • Aはい。
    近くの歯医者(金剛歯科医院)さんの駐車場におとめいただけます。

    詳しくは店舗にお問い合わせください。

山椒保存についての注意点

弊店の香山椒は挽き立ての柑橘系の香りでご好評をいただいておりますが、デリケートな山椒の性質として
① 空気  ② 温度  ③ 光
の3つに弱く、色、香りを劣化させますのでご注意ください。
乾燥山椒粒、フリーズドライ、二味などラミジップ入りの商品についても同様です。
おいしい状態を長く楽しむために、ご面倒でも冷凍庫保存(温度と光を遮断する効果)をおすすめしています。
大量の保存は、密封容器できればアルミ製のチャック袋(ラミジップ)に小分けし、冷凍庫で保存をおすすめします。
※柑橘系の成分リモネンが化学反応でビニールを溶かす作用があります。チャック袋はアルミ製をお選びください。
★ラミジップは別売りでご用意しております。
また、瓶入りの商品、おかず味噌などは開封後は冷蔵庫で保管し早目にお召し上がりください。
これらの注意点をお守りいただけますと幸いです。

Health & safety

  • Sanitized surfaces
  • Regular ventilation
  • Hand sanitizer dispensers
  • Staff must wear face masks

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