もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

【鶏めし】釜めしの王道！鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます。　※写真は「あさりめし」です。

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

【居酒屋の王道メニュー】 あっさりとした和風だしが効いただし巻き玉子です。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

一皿２本盛り

静岡の焼津港から直送！ バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。

ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです！ 余計な物はいりません。

角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。