特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

アスパラベーコンです。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。

一皿２本盛り

【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

あま～いマンゴーを半分にしてそのまま！アイスと一緒になりました。

※画像は梅

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い！ 脂ものって旨味もたっぷりです！おすすめです！

厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ！