いわいどりを配合した特製つくね焼きです。玉子につけてどうぞ!
酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。
シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング! 紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群!
※画像は梅
ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。
静岡の焼津港から直送! バチ、びんちょうなど数種類の鮪の切り落としを盛り込んだお得な逸品です。 鮪の種類や配分は水揚げ状況で異なる場合が御座います。
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪
宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い! 脂ものって旨味もたっぷりです!おすすめです!
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
とりあえずといえば…
コリコリ歯ごたえにヤミツキになる人多し!
贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
一皿2本盛り