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当店自慢そのヒレステーキ！迷ったらまずはこれ！ ヒレ肉は牛の背中部分に位置し、特に柔らかくきめ細かい肉質が特徴です。そのため、ヒレステーキは非常に柔らかく、噛みしめると口の中でほとんど溶けるような食感があります。 ヒレステーキは一般的に脂肪が少なく、赤身肉の中でも特にヘルシーな部位とされています。そのため、ダイエット中や健康を意識している人々にも人気があります。さらに、ヒレステーキは高級感があり、味わい深い肉の風味を楽しむことができるため、特別な日やお祝いの席にもよく選ばれる料理です。

ナンバーワンヘルシー！なんと315kcal

牛肉の中でも特に柔らかく、肉質が良い部位の一つです。牛の背中側の脊椎骨の付近に位置し、特に肩甲骨周辺にある部分が柔らかいのが特徴です。主にステーキや焼肉などの高級な料理に用いられ、噛みごたえが少なく、肉の旨みを存分に楽しむことができます。また、脂肪が少ないのも特徴の一つであり、ヘルシーな肉料理としても人気があります。

ヘルシー人気メニュー

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赤身のお肉を食べやすくカットしました