特別なマフィン
Archu&Puticaでは、毎月のテーマに添った特別なマフィンを作っています。試作を重ね、フィリングを手作りし、ほんの少し驚きつた、美味しい!と思っていただけるように気持ちを入れてお作りしています。是非その月だけの特別なマフィンをお試しいただけたら、嬉しく思います。価格は400円前後となります。
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季節のフルーツとマスカルポーネチーズクリーム
その時々の季節の果物を使ったマフィンです。シャインマスカット、秋映林檎、無農薬レモンカード、洋梨、梨、柿などなどコンポートや、キャラメリゼ、またクリームチーズやマスカルポーネチーズクリームと合わせたりしながら、濃厚な味わいと果物そのものの味わいの調和を目指します。季節ごと素材ごとに味わいや組み合わせを変えますので、季節を感じながら、またワインのお供に🍷様々楽しみが味わえます。
宇治抹茶/京都宇治青嵐イボワール
京都宇治抹茶青嵐を使用し、フランスペック社製のイボワール(ホワイトチョコレート)と組み合わせた商品です。抹茶好きの店主が、ちゃんと抹茶の香りと味がするという基本に忠実に配合し、かつ、特別なショコラとの組み合わせでお子様からも大人気の商品です。