• 1955年

    新潟料理学校開校

  • 1965年

    厚生大臣より調理師養成施設として指定

  • 1978年

    学校名を「新潟調理師専門学校」に変更

  • 1987年

    現在地に新校舎設立

  • 2000年

    隣接地に新校舎設立

  • 2015年

    隣接理にレストラン棟完成 カフェ・バリスタカリキュラムスタート

  • 2016年

    レストラン棟で本格的に実践カリキュラムである「学生レストラン」をスタート