季節の食材を使った料理をお好みでセレクトし、オリジナルコースメニューをお作りいただける、ラベットラで一番人気のベーシックなディナーコースです。 【コース内容（全3品）】 ～　メニュー内容 　～ 前菜、パスタ、メインはお選び頂けます 【前菜】 ・水牛のモッツァレラチーズと旬のフルーツのカプレーゼ（+500円） ・炙りカツオのカルパッチョ　アンチョビバルサミコビネグレット（+300円） ・パテ ド カンパーニュ 無花果のコンフィチュールとマスタードと共に ・インズィミーノ【イカとほうれん草のトマト煮込み】 ・パルマ産生ハム、モルタデッラハム、マントヴァーノサラミの盛り合わせ 【パスタ】 ・ラベットラ伝統の味 新鮮なウニのスパゲッティ (プラス500円) ・サマートリュフとグラナ・パダーノチーズのリゾット （+700円） ・ワタリガニの濃厚トマトソース スパゲッティ（+300円） ・じっくり煮込んだ国産牛挽肉のボロネーゼ スパゲッティ ・イタリア産カラスミとルッコラのオイルソース スパゲッティ ・ビンチョウマグロのプッタネスカ　生スパゲッティ ・牛スネ肉とポルチーニ茸のクリームソース　生タリアテッレ ・彩り野菜のカポナータの冷製パスタ　生スパゲッティーニ 【メイン料理】 ・牛タンのグリル　シチリア風塩レモンソース（+500円） ・魚介のアクアパッツァ　ラベットラスタイル ・コトレッタ　アッラ　ミラネーゼ【四元豚のカツレツ　ミラノ風】 ・本日の鮮魚と季節野菜のスピエディーニ　海老の赤ワインソース ・ラム スペアリブのハニーロースト　ティムットペッパーとオレンジのかほり ※料理内容は一例です。時期によって変更する場合がございます。