北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

蒸し鶏にピリ辛ソースが合う◎

特製にんにく塩だれが香ばしい！

【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった　釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

とりあえずといえば…

あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！

ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ！！

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

牛サガリのガーリックライスに特製タレをかけました。

アスパラベーコンです。

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ！

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。