適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

【本場中国の味】～四川料理のシェフ監修～四川料理の特徴である酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれ）、苦（苦味）、甜（甘味）、香（香り）、鹹（塩味）が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

食べたら止まりません…‼

ソースをかけるとパリッと固まる？！

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

【みんな大好き！チーズマヨ】ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。