】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

みんなでつまんで。

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。

【みんな大好き！チーズマヨ】ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。

ピザでもやっぱりお肉が最高！甘辛のプルコギをたっぷりのせました。

ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。

あま～いマンゴーを半分にしてそのまま！アイスと一緒になりました。

【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！

※画像は梅