シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング!紀州梅の甘酸っぱいドレッシングは大根と相性抜群!
オニオンリングとイカリングが一緒に!楽しい一品!
あま~いマンゴーを半分にしてそのまま!アイスと一緒になりました。
ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。
おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ!
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
【本場中国の味】~四川料理のシェフ監修~四川料理の特徴である酸(酸味)、辣(辛味)、麻(しびれ)、苦(苦味)、甜(甘味)、香(香り)、鹹(塩味)が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。
~唐辛子とコクが決め手!~ チーズ好きにはたまらない! チヂミにチーズをのせてオーブン焼きに。 とろ~りチーズがたまりません。
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
食べたら止まりません…‼
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
【鶏めし】釜めしの王道!鶏めし。懐かしく優しい味です。※炊きあがりまでに10分~15分ほどお時間をいただきます。 ※写真は「あさりめし」です。