今年はあまおうメインにオレンジとぎゅうひをプラス。贅沢なクレープです。
白あんといちごのムースにカシスコンフィチュール、桜の香りの桜ヴァニーユムース。 春全開のプチガトーです
あっさりしたフロマージュブランのムースにベルガモットで香りづけ ブラッドオレンジのジュレをイン 爽やかな春のプチガトーです
旬のいちごをふんだんに使用した例年大人気のミルクレープです。
国産モモ肉にソテーしたアスパラ、きのこベーコンをはさみロール、柔らかくジューシーに仕上げました。まろやかなバルサミコソースが絶妙です。
いちごづくしのパフェです。 TOPのプチガトーはショーケースからお選び頂けます。
しっかりバジルを感じる春のパスタ。生ハムとアスパラが逆にアクセントに。
白ワインで煮込んだ海老・イカ・アサリの3種にフュメ・ド・ポワソンで作ったアパレイユ。海を感じるキッシュです。