細切りでしっかりとしたコシ。出汁香るつゆはやみつきに
蕎麦と一緒だとケンカにならない!
トロトロ卵との相性抜群
熱々出汁浸しでどうぞ!
薬膳出汁:ナツメ、クコの実、山椒、黒胡麻、八角、ローリエ等のスパイスを黄金出汁ベースでどうぞ! 麻辣出汁:辛い物がお好きな方はぜひ!
ミニサイズのいわしを素揚げに、とまらない!
蕎麦味噌と一緒に召し上がり下さい
目安は4人前、もちろん1人でも!
サクサクの天ぷらを甘めのタレと一緒に!
日替わり鮮魚をお手軽に
豆腐好きにはたまらない!
海鮮丼と蕎麦の嬉しいセット
蕎麦と言ったら天ぷら!江戸っ子の味!
日替わり日本酒と一緒にどうぞ!
京鴨を低温調理でさらに美味しく
まずはこれ!日替わりで大将が捌きます