季節コースメニュー

コース料理は、営業日2日前までにご予約ください。お値段によって提供するお料理が異なります。


◎太刀魚 ハモ 和牛 ふぐなど
【 11,000円(税込) 】コース
_ 旬の高級食材を少しずつご堪能ください。

コース内容(全10品)
口取
丹波蒸し
平目薄造り
太刀魚 鳴門焼
紅葉鯛 パイ包み
鱧焼霜 車海老 松茸 小鍋仕立
和牛ソテー トリュフの香り
木ノ子 吸物
ふぐ ちらし寿司
デザート


◎紅葉鯛 秋鮭 合鴨 秋刀魚など
【 8,800円(税込) 】コース
_ 旬の食材を目でも楽しみながら。

口取
魚介柚庵低温調理
紅葉鯛 イカ 造り
秋鮭 焼浸し イクラおろし
秋野菜 蟹菊花餡
合鴨 青葱ソース
焼柿 クリームチーズかけ
秋刀魚茶漬け
デザート


◎戻りカツオ 秋鮭 ホタテなど
【 6,600円(税込) 】コース
_ 人気のコース!旬をみなさんで味わってください!

コース内容(全8品)
口取
旬皿三種盛
戻りカツオ タタキ
秋鮭 焼浸し
翡翠茄子 焼松茸添え
京風 豚蒸煮 柚子胡椒餡
味噌汁
ホタテ炊込み御飯 イクラのせ
デザート




※仕入状況により内容が異なる場合がございます。
※プラス2500円(税込)にて飲み放題がお付けできます。
※受付人数2名様〜20名様

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オーダー会席……30,000円〜

ご相談のうえ内容を決定する、完全オーダーメイドのフルコースです。 お好みに寄り添いながら、一皿一皿に旬と真心を込めます。

名古屋めし会席……8,800円

名古屋名物の料理や地方色をお楽しみください。 コース内容(全9品) 付出 刺身三種盛 名古屋コーチン焼 ホタテと天使の海老の小鍋~八丁味噌仕立~ 大アサリ焼 大海老フライと手羽先 赤出汁 ひつまぶし デザート ※仕入れの都合上、営業日2日前の20時までにご予約ください。 ※プラス2,500円(税込)にて飲み放題がおつけできます。 ※12月中のみこのコースはお休みとなります。 ※受付人数2名様〜20名様

すっぽん鍋会席……11,000円

滋養強壮! 珍しいすっぽん料理を味わいください。 コース内容(全8品) お通し 前菜 血のカクテル 肝刺し&珍味 唐揚げ 鍋 雑炊 デザート ※仕入れの都合上、営業日2日前の20時までにご予約ください。 ※ご予算や内容等お気軽にご相談ください。 ※受付人数2名様〜33名様