磯料理まるけい

ご相談のうえ内容を決定する、完全オーダーメイドのフルコースです。 お好みに寄り添いながら、一皿一皿に旬と真心を込めます。

八洲水産厳選の天然南まぐろを主役に、前菜から寿司まで一本で仕立てた会席です。 赤身とトロの食べ比べに加え、ステーキやレアカツなど火入れの妙も堪能。 生・焼・揚の流れで南まぐろの奥深い旨みを味わえます。 ◎【　12,100円(税込)コース　】 コース内容（全9品） 前菜 南マグロ吸物 刺身 食べ比べ 南マグロステーキ 南マグロ 大和芋とろろかけ 南マグロレアカツ ゴマソース 寿司 味噌汁 デザート ※ご予約は営業日２日前まで受付。 ※飲み放題は、プラス2500円（税込）／人（100分）にてご用意できます。 ※仕入状況により内容が多少異なる場合がございます。

コース料理は、営業日2日前までにご予約ください。お値段によって提供するお料理が異なります。 ◎【　33,000円（税込）　】極コース ＿贅沢な食事でゆったりと。 コース内容（全9品） 伊勢海老のバプール キャビア黄身酢 すっぽん 土瓶蒸し 本日の旬の海鮮 五種盛 金目鯛翁焼 フカヒレ姿煮 特選和牛 カツと網焼 二種の味わい 伊勢海老のあら汁 極み海鮮 赤しゃりご飯 本日のデザート ◎【　12,000円（税込）　】雅コース ＿ 贅沢な旬素材を少しずつ、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。 コース内容（全9品） 口取 あいなめ 焼穴子 吸物 平目 薄造り カマス 七味焼 甘長土佐和え 天使の海老 太刀魚 ロール蒸 和牛 丸茄子 しぎ焼 ハモ 南蛮焼 味噌汁 鮎姿飯 デザート ◎【　9,000円（税込）　】彩コース ＿ 旬の食材を盛り込んだ内容です。心もゆったりとお過ごしください。 コース内容（全9品） 口取 生湯葉 車海老 ジュンサイ 生姜ジュレ 枝豆 すり流し マグロ イサキ 焼霜 スズキ じゃが芋ソース 豚バラ 赤ワイン煮 ハモ 春巻 味噌汁 タコ 新生姜 ご飯 デザート ◎【　7,000円（税込）　】結コース ＿ 旬の食材を盛り込んだ内容です。心もゆったりとお過ごしください。 コース内容（全8品） 口取 ハモ 旬菜 冷製椀 マグロ 平目 造り スズキ 南蛮焼 茄子 山椒煮 海老 湯霜 牛モモ肉 バルサミコ酢マリネ 味噌汁 タコ 新生姜 ご飯 デザート ※仕入状況により内容が異なる場合がございます。 ※プラス2500円（税込）にて飲み放題がお付けできます。 ※受付人数2名様〜20名様

名古屋名物の料理や地方色をお楽しみください。 コース内容（全9品） 付出 刺身三種盛 名古屋コーチン焼 ホタテと天使の海老の小鍋～八丁味噌仕立～ 大アサリ焼 大海老フライと手羽先 赤出汁 ひつまぶし デザート ※仕入れの都合上、営業日2日前の20時までにご予約ください。 ※プラス2,500円（税込）にて飲み放題がおつけできます。 ※12月中のみこのコースはお休みとなります。 ※受付人数2名様〜20名様

滋養強壮！ 珍しいすっぽん料理を味わいください。 コース内容（全8品） お通し 前菜 血のカクテル 肝刺し＆珍味 唐揚げ 鍋 雑炊 デザート ※仕入れの都合上、営業日2日前の20時までにご予約ください。 ※ご予算や内容等お気軽にご相談ください。 ※受付人数2名様〜33名様

夏の恵みを味わい、涼を楽しむひととき。 鮎の塩焼き、ジュンサイ、ハモ落とし、名物・海老しんじょ揚げなど、旬の食材を贅沢に取り入れた夏の会席料理をご用意いたしました。 【コース内容】 生湯葉／車海老／ジュンサイ／生姜ジュレ／茗荷吸物／造り／ハモ落とし／鮎塩焼き／海老しんじょ揚げ（名物）／鰻と焼茄子の重ね仕立て／茶そば／デザート

旬なお刺身を提供いたします。お肴は仕入れによって異なりますので、店内の本日のおすすめをご覧ください。 ・盛合わせ…3,300円〜 ・生牡蠣（二個）…1,930円〜 ・サザエ…1,430円〜 ・あわび…4,000円〜

旬なお魚を煮付けで提供いたします。仕入れによって異なりますので、店内の本日のおすすめをご覧ください。 ・メバル煮付け…1,800円〜 ・キンキ煮つけ...2,000円～ ・いさき煮付け…1,500円〜 ※仕入れの状況により異なります。

サクッとした衣をわると、ふんわりとした海老のしんじょが。当店の看板メニューです。

黒毛和牛肉を直火で焼き、ニンニクを添えてあります。人気料理です。 ※ニンニクはご希望お伝えください。

うなぎ、刺身、だし巻き、ご飯、赤だし

★牛ヒレ（オーストラリア産）か黒毛和牛かお選びください。 ビーフステーキ、マリネ、ご飯、赤だし

★静岡県八洲水産より直送の南マグロの赤身とトロ身の食べ比べ！人気です。 【内容】天然南マグロ食べ比べ丼、赤出汁

迷ったらこれ！当店人気NO.1！ 【内容】マグロ刺・焼魚・だし巻玉子・ポテトサラダ・ご飯・赤出汁

名物、海老しんじょ揚げの定食です。 【内容】海老しんじょ・焼き魚・牛しぐれ煮・ポテトサラダ・ご飯・赤出汁 ※しんじょ：白身等の魚介をすり身にし、団子にして揚げたもの 当店では海老・イカ等を中心にしたしんじょです。 生クリームやチーズが入りクリーミーです。

★限定7食 【内容】海鮮丼、赤だし

大好評！人気のおかずを丸ごと堪能！ 【内容】刺身盛り合わせ・海老しんじょ・ぶり照り焼き・煮物小鉢・ご飯・赤出汁

揚げたてのボリューム満点の定食です。中濃ソースと味噌からお選び下さい。