comeru(コメル)

【2/14まで販売】 山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用した生地にベルギー産ハイカカオチョコレートを練り込んだビターなクッキーに、滑らかなチョコクリームをたっぷり挟んだチョコレートサンド。

【2/14まで販売】 山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用した生地にベルギー産ハイカカオチョコレートを練り込んだビターなクッキーに、滑らかなチョコクリームをたっぷり挟んだチョコレートサンド。

【2/14まで販売】 山形県庄内産米「はえぬき」とベルギー産ハイカカオチョコレートを使用したガトーショコラの生地に、濃厚な生チョコのガナッシュをたっぷり閉じ込めたフォンダンショコラ。

【2/14まで販売】 山形県庄内産米「はえぬき」とベルギー産ハイカカオチョコレートを使用したガトーショコラの生地に、濃厚な生チョコのガナッシュをたっぷり閉じ込めたフォンダンショコラ。

【2/14まで販売】 山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したマウントタイプのバウムクーヘンに庄内浜でとれた北前塩で甘みを引きたてた生チョコをかけ、ミルクチョコレートでコーティング。

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品。 お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴。

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品。 お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴。

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品。 お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴。

山形県庄内地方のはえぬき米粉100%の生地に庄内名産アンデスメロンを加えて焼き上げました。

山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用した生地にチョコレートを練り込んだバウムクーヘンです。

山形県庄内産米はえぬき米を使用し、しっとり焼き上げた「お米のバウム」にシロップを染み込ませ、表面を香ばしくブリュレしました。

山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、オーガニックシュガーの優しい甘さをまとった純生クリームを巻き上げたロールケーキです。

山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、和栗ペーストと渋皮付きの和栗ダイスをちりばめた純生クリームを贅沢に巻き上げました。

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げた、 優しい味わいのカステラです。

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げた、 優しい味わいのカステラです。

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げた、 優しい味わいのカステラです。

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したカステラに、酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませました。

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したカステラに、酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませました。

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したカステラに、酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませました。

山形県庄内産のブランド米「はえぬき」米粉を100%使用し、国産のクリームチーズとマスカルポーネを加えて仕上げたバスク風チーズケーキです。

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

北海道産の焦がしバターの香りとアーモンドパウターの風味、そして山形県産米粉のしっとり、もっちりした食感のフィナンシェです。

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。 ※店頭では予約販売のみ承っております。

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。 ※店頭では予約販売のみ承っております。

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。 ※店頭では予約販売のみ承っております。

山形県庄内産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用した無添加のスポンジケーキです。ご自宅でのお菓子作りにもご利用ください。

山形県庄内産はえぬきを長い時間、丁寧に挽いた超微細な粒子の米粉です。