comeru(コメル)

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コメルについて

コメルは、山形県酒田市でお米のスイーツをつくり続ける洋菓子屋です。創業以来、山形・庄内の大地に根ざしたお菓子を生み出してきました。
鳥海山と霊峰出羽三山に抱かれ、清冽な雪解け水をたたえた肥沃な大地。
庄内平野が広がる 米どころ庄内には、おいしいお水と、そこから出来上がる美味しいお米があります。
コメルのお菓子は、そんな庄内のお米からつくった米粉を100%使用。
独特のフワッとした食感や、お米本来の甘さを感じていただけます。
小麦粉は一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方やグルテンが気になる方もお召し上がりいただけます。

期間限定の商品See more

¥1,580お米のバウム(佐藤錦)

【7/31まで販売】 山形県庄内地方のはえぬき米粉100%の生地に山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」を加えて焼き上げました。

¥1,990お米のカットバウム 10個入(佐藤錦)

【7/31まで販売】 山形県庄内地方のはえぬき米粉100%の生地に山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」を加えて焼き上げました。

¥1,030お米のカットバウム 5個入(佐藤錦)

【7/31まで販売】 山形県庄内地方のはえぬき米粉100%の生地に山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」を加えて焼き上げました。

¥190お米のカットバウム(佐藤錦)

【7/31まで販売】 山形県庄内地方のはえぬき米粉100%の生地に山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」を加えて焼き上げました。

¥1,890お米のロールケーキ(佐藤錦)

【7/31まで販売】 山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、山形県産の佐藤錦をふんだんに使用した生クリームを贅沢に巻き上げました。

バウムクーヘンSee more

¥1,480お米のバウム(小)

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品。 お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴。

¥2,180お米のバウム(中)

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品。 お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴。

¥2,960お米のバウム(大)

山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げたコメルの看板商品。 お米特有のしっとり・もっちりした食感が特徴。

¥1,720お米のバウム(庄内産完熟メロン)

山形県庄内地方のはえぬき米粉100%の生地に庄内名産アンデスメロンを加えて焼き上げました。

¥1,580お米のバウム(チョコ)

山形県産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用した生地にチョコレートを練り込んだバウムクーヘンです。

¥1,720お米のバウムブリュレ

山形県庄内産米はえぬき米を使用し、しっとり焼き上げた「お米のバウム」にシロップを染み込ませ、表面を香ばしくブリュレしました。

ロールケーキSee more

¥1,520お米のロールケーキ(プレーン)

山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、オーガニックシュガーの優しい甘さをまとった純生クリームを巻き上げたロールケーキです。

¥2,180お米のロールケーキ(和栗)

山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げた生地に、和栗ペーストと渋皮付きの和栗ダイスをちりばめた純生クリームを贅沢に巻き上げました。

カステラSee more

¥880お米のカステラ(プレーン)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げた、 優しい味わいのカステラです。

¥1,880お米のカステラ 2個入(プレーン)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げた、 優しい味わいのカステラです。

¥2,960お米のカステラ 3個入(プレーン)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げた、 優しい味わいのカステラです。

¥980お米のカステラ(地酒)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したカステラに、酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませました。

¥2,080お米のカステラ 2個入(地酒)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したカステラに、酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませました。

¥3,260お米のカステラ 3個入(地酒)

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用したカステラに、酒田が誇る地酒をたっぷり染み込ませました。

焼き菓子See more

¥1,980お米のチーズケーキ

山形県庄内産のブランド米「はえぬき」米粉を100%使用し、国産のクリームチーズとマスカルポーネを加えて仕上げたバスク風チーズケーキです。

¥180お米のマドレーヌ

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

¥1,170お米のマドレーヌ 6個入

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

¥1,740お米のマドレーヌ 9個入

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

¥2,320お米のマドレーヌ 12個入

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌです。

¥200お米のフィナンシェ

北海道産の焦がしバターの香りとアーモンドパウターの風味、そして山形県産米粉のしっとり、もっちりした食感のフィナンシェです。

ギフトセットSee more

¥2,480お米の焼き菓子詰め合わせ(小)

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。

¥3,720お米の焼き菓子詰め合わせ(中)

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。

¥4,980お米の焼き菓子詰め合わせ(大)

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーの焼き菓子を詰め合わせにしました。

¥2,680お米のバウム(小)・お米のカステラ(プレーン)の詰め合わせ

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。 ※店頭では予約販売のみ承っております。

¥2,780お米のバウム(小)・お米のカステラ(地酒)の詰め合わせ

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。 ※店頭では予約販売のみ承っております。

¥2,920お米のバウム(庄内産完熟メロン)・お米のカステラ(プレーン)

山形県庄内産のブランド米、はえぬきの米粉を100%使用したグルテンフリーのバウムクーヘンとカステラを詰め合わせにしました。 ※店頭では予約販売のみ承っております。

製菓材料See more

¥1,280お米のスポンジケーキ

山形県庄内産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用した無添加のスポンジケーキです。ご自宅でのお菓子作りにもご利用ください。

¥600コメルの米粉

山形県庄内産はえぬきを長い時間、丁寧に挽いた超微細な粒子の米粉です。

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Country or region: Japan