神戸牛を味わう
港町「神戸」は昔から外国の人がたくさん住み、
お肉を食す文化がいち早く浸透した街。
豊かな大地がもたらすきれいな水と良質の草が生えるという好条件が黒毛和牛の最高牛肉である「神戸牛」を生み出しました。
この究極の食材を焼き上げるというシンプルな技術は、匠の料理人たちによって芸術にまで高められました。
港町「神戸」は昔から外国の人がたくさん住み、
お肉を食す文化がいち早く浸透した街。
豊かな大地がもたらすきれいな水と良質の草が生えるという好条件が黒毛和牛の最高牛肉である「神戸牛」を生み出しました。
この究極の食材を焼き上げるというシンプルな技術は、匠の料理人たちによって芸術にまで高められました。