極上のハネシタ肉を炙り、贅沢で品のある一品に仕上げました。1人前6貫。1貫350円（税別）で追加も可能です。

自家製柚子おろしポン酢と一緒に。

タン元のみを使用した、最高級タン塩。 厚切りでも柔らかく当店おすすめのタン塩。

地元業者から届く新鮮なレバーを七輪で炙って胡麻油で。