・抹茶アイス ・ゆずシャーベット

・釜揚げシラス ・ネギトロ ・トロたく ・カニ味噌 ・いくら ・ウニ

【スイッチの箱入り息子】 まぐろ・ハマチ・ウニなど。 【スイッチの看板娘】 サーモン・貝柱・いくらなど。

・たまご ・ハマチ ・真鯛 ・ヒラメ ・カンパチ ・まぐろ赤身 ・サーモン ・炙りサーモン ・たこ ・シマアジ ・穴子 ・いか ・芽ねぎ ・本マグロ ・赤貝 ・中トロ ・赤海老 ・とり貝 ・ホタテ貝柱

・紅ショウガ天 ・たこ天 ・山なめこ天 ・海老天 ・穴子天 ・カマンベール天

・なめこと青のりの赤だし ・貝の赤だし ・にゅうめん ・小うどん