牛の横隔膜横の筋肉。 赤身に似て、柔らかいのが特長。 人気のホルモン

牛の小腸

特製ダレで漬けた自慢のカルビ。3種類のタレから選べて、それぞれの味を堪能下さい。

新鮮な牛の肝臓！ファンも多くおかわりする方も多数

ハツとレバの間の部位。コリコリした食感がたまりません。

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ

リーズナブルでボリューミー。 コリコリ食感がクセになる

当店のオススメ、ホルモン！ 特製の味付けが自慢の焼き物

タンの中の王道部位。タンの歯ごたえと柔らかさ2つを堪能できる一品

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 2人前です。

タンの中でも柔らかさ抜群！

お子様に大人気の切り落としカルビ！

その名の通り、ザブトンの形をしたカルビ。

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 4人前です。

牛の小腸のシマシマしている部位を見た目通りのシマチョウ