フォンダンバナナ
店主が何度も試行錯誤し、試作を重ねたベーグルです。
ココアパウダーを練りこんだ生地に、クーベルチュールチョコレートとバナナをたっぷり包みました。
クーベルチュールチョコレートは少しビターとなっていますが、苦くなりすぎないよう甘さを調整しています。
リベイクしていただくと、フォンダンショコラのようにチョコレートがとろけます。是非一度は食べていただきたいベーグルです。
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クロッカンパイン
自家製のドライパインを包み込み、クッキー生地とナッツを載せて焼き上げました。 パイナップルの酸味とバターが香るクッキー生地に、ナッツの食感がアクセントになるおすすめの一品です。 リベイクの際にはトースターを使用していただくと、クッキー生地がサクサク食感になり、おすすめです。
スイートブール
スイーツ好きな方に是非おすすめしたい、スタッフ一押しの一品です。 自家製レモンピールとクリームチーズをベーグル生地で包み込み、スイートブール生地を覆って焼き上げました。 レモンピールが爽やかな風味を添え、まろやかなクリームチーズがベーグル全体にリッチなコクを与えます。 リベイクの際にはトースターもご利用いただくと、外側がサクサク食感になり、おすすめです。 甘さと酸味が絶妙に調和した、贅沢なベーグルをお楽しみください。