めし処 和來

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<鮮度/美味しさへのこだわり>

豊洲・足立の市場より、
価値ある魚を選別して仕入れています。

青果市場からの
新鮮な野菜を直接仕入れています。

千葉県東庄の町の
林SPF豚を直接仕入れています。

主食のご飯は、秋田県にかほ町の農家
佐々木さんから「ひとめぼれ」を直接契約で仕入れています。

<調理へのこだわり>

魚河岸で仕入れたまぐろ・ぶり・鰹やトロ
箱単位で仕入れた鯵・さんまなどの魚を
その日のうちに各店舗でおろして新鮮な状態で調理し
出来たて、作りたてをお客様に提供しています。

手間をかけても、炊き立てのご飯と
一杯一杯片手鍋で作った味噌汁を提供しています。

<接客へのこだわり>

お客様に満足を感じていただくために
家庭的な対応を大切にしています。

感じの良い笑顔でお客様をお迎えし
お客様へ思いやりのある接客をいたします。

清潔な身だしなみと
清掃の行き届いた店内(ホール)を実現しています。

- 他にもこだわりが沢山 -See more

【目利き】

毎日魚河岸にて お客様に必ず 満足していただける 素材を選びます。

【自家製】

メンチカツ、コロッケ ポテトサラダ、 ぬか漬け、ポン酢、土佐酢、 照り焼きのたれ… すべての商品が自家製です。

【炊き立て】

ご飯は炊きたてに こだわります。

【生産】

米・豚肉は生産者から 直接仕入れます。

【鮮度】

仕入れた食材をその日のうちに 調理して提供します。 出来たてのあつあつを提供します。 イキイキと元気なスタッフが商品を提供します。

【手間ひま】

ぬか床を300回 かきまわしています。 みそ汁は一人前ずつ 片手鍋でつくり あつあつ、風味にこだわります。

◆一品料理◆See more

自家製ポテトサラダ

370円(税込)

ハムサラダ

370円(税込)

トマトスライス

450円(税込)

ブロッコリーマヨ

440円(税込)

キャベつまサラダ

250円(税込)

しらすおろし

240円(税込)

◆煮もの◆See more

定番の鯖味噌煮

780円(税込)

肉じゃが

620円(税込)

本日の煮魚

詳細は黒板メニューに!

◆お刺身◆See more

刺身盛り合せ

1140円(税込)

まぐろ刺身

890円(税込)

まぐろ丼

1090円(税込)

ネギトロ丼

950円(税込)

他鮮魚の刺身

詳細は黒板メニューに!

◆食事◆See more

ミックスフライ(3種)

1150円(税込)

エビフライ

1100円(税込)

アジフライ

680円(税込)

メンチカツ

730円(税込)

新潟ハーブ鶏の唐揚げ(3個)

680円(税込)

上州せせらぎポーク ロースかつ

980円(税込)

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Country or region: Japan