THE chocola 抹茶
THE chocola 抹茶 は【THE】のブランドコンセプトである【あなたの常識を覆す】をテーマに、味、食感、外観の全てにこだわり、あなたの食の体験を思い出の瞬間に変える為、さまざまな試行錯誤を繰り返して完成致しました。 THE chocola の特徴である軽さを持ちながら、超低温による焼成により抹茶本来の味を心ゆくまでお楽しみ頂けます。 抹茶好きの為に作られたガトーショコラになります。
THE chocola matcha was created after much trial and error, with a focus on taste, texture, and appearance, based on THE's brand concept of "overturning your common sense" to turn your dining experience into a memorable moment. While retaining the lightness that is characteristic of THE chocola, baking at an ultra-low temperature allows you to enjoy the original flavor of matcha to your heart's content. This is a gateau au chocolat made for matcha lovers.