豆乳とブラックココアを使った生地を重ねて作るデザイン性抜群のパン。切り落とした生地でクロッカンも作ります。

オリーブオイルを加えた香りのよい生地に、グリーンオリーブと玉ねぎを巻き込み、ツイスト形に。表面はカリッと香ばしく焼き上げます。

プレーンとココアの2色の生地に、ガナッシュチョコとくるみを巻いたスイーツパン。濃厚な味わいはそのまま、大豆粉・高カカオチョコで糖質を抑えて仕上げます。 お持ち帰り:5個

ガーリックバターをのせて焼いたパン。パンにしみ込んだガーリックバターの風味がジュワッと口に広がります。

ミニパウンド型で焼き上げます。クルミとチーズを生地に混ぜ込む方法を学びます。

ひき肉の扱い方を学び、歯切れの良い食感にするために2次発酵をなくした製法です

色鮮やかな5色のグラデーションがSNS映え抜群！紫芋のシンプルな味わいで、何をはさんでも合います。

コーヒー風味の生地に、手作りのコーヒーチョコレートを折り込み、ねじりながら丸く大きく成形し焼き上げます。コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さが良く合うパンです。

ライ麦を配合した生地を学びます。高温で焼き上げる技を学びます。中にはライ麦の酸味に合うクリームチーズをフィリングします。

はちみつとレモンの果汁が入ったハニーレモンチーズクリームを巻き込み深めに切り込みを入れて焼きます。 深く切り込むことで今までにない表情のあるパンに焼き上がります。 レモンの果汁で作ったアイシングとはちみつ・レモンの表皮を飾ったさわやかなパンです。

香ばしい風味が特徴の全粒粉を使った生地にクルミやナッツを混ぜ込みます。ナッツの食感とチーズが良くあう食事におすすめのパンです。

100%牛乳だけの仕込み水と水あめを加えたオリジナルの配合で、しっとりふわふわの白パン。低温でじっくり焼き、色白に仕上げます。 5個

薄力粉を加えた軽い生地に、スパイシーなフィリングを包みます。クルトンを使ったサクサクの食感がアクセント。

クリスマスパンのパネトーネをホールケーキ風にアレンジ！具材入りのリッチな生地にマカロン生地をのせて焼き上げます。【冬季限定】

スモークチーズ・オニオン・2種のペッパーが入ったフォカッチャ。ホームパーティーにおすすめです。