自家製生麺のあっさり和風冷麺
配合にこだわったもちもちストレート麺
小麦粉の配合にこだわった自家製生麺は、細めのもちもちストレート麺。
できて3日以内のものを使用し、麺の鮮度にもこだわっています。
スープは、鶏ガラと牛骨のダシに少し醤油を効かせた、あっさり和風味仕立て。
百欒の生麺は、卵を使用しておりませんので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
配合にこだわったもちもちストレート麺
小麦粉の配合にこだわった自家製生麺は、細めのもちもちストレート麺。
できて3日以内のものを使用し、麺の鮮度にもこだわっています。
スープは、鶏ガラと牛骨のダシに少し醤油を効かせた、あっさり和風味仕立て。
百欒の生麺は、卵を使用しておりませんので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。