黒毛和牛の中でも、上質な赤身と霜降りのバランスが良いA4ランクを厳選。 例えば赤身は、弾力ある肉質でお肉を食べているという実感が味わえるもの、ロースは霜降りの濃厚さと深い甘みが楽しめるもの、タンは和牛ならではの柔らかさが際立っているものと、プロの目で一番焼肉に向いている和牛を目利きしています。

小さなお子様連れのご家族に嬉しい、キッズスペース付きの個室も完備しております🧸 お子様が遊んでいる様子を見守りながら、美味しい焼肉を堪能できる贅沢な時間を過ごせます。

配合にこだわったもちもちストレート麺 小麦粉の配合にこだわった自家製生麺は、細めのもちもちストレート麺。 できて３日以内のものを使用し、麺の鮮度にもこだわっています。 スープは、鶏ガラと牛骨のダシに少し醤油を効かせた、あっさり和風味仕立て。 百欒の生麺は、卵を使用しておりませんので、卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。