ヌガーモンテリマール

¥440

胡桃とアーモンドが入った生地に
ドライフルーツがたっぷり入った
メレンゲクリームとキャラメル
クリームにアーモンドプラリネ

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プロヴァンス

チョコレートと オレンジのムースが 2層になっています。 洋酒漬けのプラムと プラリネチョコレート

ブローニュ

ダークチェリーと ブランデーを加えた 濃厚な生クリーム

マダム

パッションフルーツと フランボワーズのムース。 口溶けのいいスポンジケーキに ラズベリーのジャム。

トランブラン

さわやかな酸味と 甘いメープルの香り、 奥深いチーズのコクが味わえる 贅沢なチーズケーキ

チーズケーキ

北海道産の クリームチーズを使い、 口どけよく仕上げました。

グルノフロワーズショコラ

口どけのいい ベルギー産チョコレートに キャラメリゼした胡桃やナッツ

パリジェンヌ

しっかりとした味わいの シュー生地にクリーミーな カスタード