チーズケーキ

¥420

北海道産の
クリームチーズを使い、
口どけよく仕上げました。

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プロヴァンス

チョコレートと オレンジのムースが 2層になっています。 洋酒漬けのプラムと プラリネチョコレート

ヌガーモンテリマール

胡桃とアーモンドが入った生地に ドライフルーツがたっぷり入った メレンゲクリームとキャラメル クリームにアーモンドプラリネ

ブローニュ

ダークチェリーと ブランデーを加えた 濃厚な生クリーム

パリジェンヌ

しっかりとした味わいの シュー生地にクリーミーな カスタード

トランブラン

さわやかな酸味と 甘いメープルの香り、 奥深いチーズのコクが味わえる 贅沢なチーズケーキ

マダム

パッションフルーツと フランボワーズのムース。 口溶けのいいスポンジケーキに ラズベリーのジャム。

グルノフロワーズショコラ

口どけのいい ベルギー産チョコレートに キャラメリゼした胡桃やナッツ