有名無名に関わらず味で選んだ地酒。当店の料理にあう燗・冷とも、どちらでお楽しみいただいても美味しい地酒を取り揃えています！また月ごと・季節ごとに入荷する限定ものなど常時入れ替えを行っています。ご来店の度に新しい日本酒との出逢いをお楽しみいただけます！詳しくはご来店の際にお尋ねください。

春夏秋冬、四季折々の味覚をそれぞれの素材にあった味わいでお楽しみください。ふぐ・カニ・猪・和牛・豚・すっぽん・あんこう・くえなど、その日仕入れた厳選食材を最適な小鍋に仕立てます。素材を活かしたあっさり和だしや水炊きを基本にしておりますが、ご要望などございましたらご予約の際にお問い合わせください。