赤身の高貴な香りとわずかに脂の甘みが感じられ、トロける柔らかさをお楽しみください。

上ロースは脂っぽくなく赤身の旨味を堪能できる部位で名物の葱焼きの葱と合わせてレモンだれで召し上がればサッパリといただけます。

記念日のサプライズとして大好評の肉ケーキ！ 上物のお肉を職人が心を込めて綺麗に盛り付けてご用意致します。記念日に最高のひと時をお過ごしください。