希少部位「サガリ」 熟成肉にぎり寿司 8貫
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脂身が少なく、さっぱりとヘルシーな稀少部位「サガリ」の熟成牛肉をにぎり寿司にしました。 まるで生刺身のような食感の柔らかくしっとりとした肉の旨みが味わえる逸品。アミノ酸が増して、消化しやすくなった熟成肉。希少部位のサガリの8貫です。
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希少部位「サガリ」 & 牛タン 熟成肉にぎり寿司 8貫
脂身が少なく、さっぱりとヘルシーな稀少部位「サガリ」と「牛タン」の熟成牛肉をにぎり寿司にしました。 まるで生刺身のような食感の柔らかくしっとりとした肉の旨みが味わえる逸品。アミノ酸が増して、消化しやすくなった熟成肉。希少部位のサガリ (4貫)、牛タン (4貫)の8貫です。