熟成肉にぎり寿司 8貫 上
¥1,200Takeout
まるで生刺身のような食感の熟成した肉をにぎり寿司にしました。 柔らかくしっとりとした肉の旨みが贅沢な逸品。アミノ酸が増して、消化しやすくなった熟成肉です。。黒毛和牛、希少部位のサガリ、牛タン (2貫)、牛バラ、鶏胸肉、豚ロース、タマゴ、牛ユッケの軍艦巻の9貫です。(当日の仕入れによって、内容が変更となる場合がございます。)
まるで生刺身のような食感の熟成した肉をにぎり寿司にしました。 柔らかくしっとりとした肉の旨みが贅沢な逸品。アミノ酸が増して、消化しやすくなった熟成肉です。。黒毛和牛、希少部位のサガリ、牛タン (2貫)、牛バラ、鶏胸肉、豚ロース、タマゴ、牛ユッケの軍艦巻の9貫です。(当日の仕入れによって、内容が変更となる場合がございます。)