エピベーコン グリエールチーズのエピベーコン フロマージュ

・エピベーコン 250円
もち豚で作ったベーコンをフランスパンの生地でつつみました。

・粗挽き胡椒とグリエールチーズの
エピベーコン (土日祝日限定) 280円
いつものエピベーコンにグリエールチーズと有機の粗挽き黒胡椒を包みました。

・フロマージュ 250円
ステッペンチーズとレッドチェダーチーズをフランスパンの生地でつつみました。

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クロックムッシュ 3種のサンド

・クロックムッシュ 220円 ベシャメルソース、ベーコン、トマト、チーズがたっぷり。 ・3種のサンド 430円 卵、ツナ、ハムの定番サンドウィッチです。

酪食 晴食 朝食 パン・ド・ミー・ブリオッシュ

・酪食 410円 (奇数月限定) 北海道産キタノカオリ(粉)、生クリーム、クリームチーズ、ヨーグルト、発酵バター、牛乳をたっぷり使用した食パンです。 ・晴食 450円(偶然月限定) 丹波の黒豆、クルミを巻き込んだ食パンです。ハレの日に食べていただきたい!オススメは、軽くトーストしてバターと一緒に!! ・朝食パン 360円 人気のミルク食パンを小さな型に入れて焼きました。ミルク食パンより味が濃く、キメが細かいです。 ・パン・ド・ミー・ブリオッシュ 450円 卵、牛乳、バターをたっぷり使用したとてもリッチな食パンです。トーストがオススメ!

10月の新商品

新商品です

Fバタール・Fバケット 各320円

フランス産の粉を使用した 長時間発酵のバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。

土曜日の焼きランチセット 500円

焼きランチセット 500円 ・ピザトースト ・グラタン

ジャンボンフロマージュ サーモンサンドイッド …

・ジャンボンフロマージュ 450円 グリエールチーズとロースハムのサンドウィッチ。粗挽き胡椒がアクセント! ・サーモンサンド 450円 クリームチーズとサーモンのサンドウィッチ。 ・生ハムとイチジクのサンド (土日祝日限定) 450円 クリームチーズ、生ハム(プロシュート)、ルッコラ、イチジクのサンドウィッチ。

山食 ミルク食パン 全粒粉食パン

・山食 350円 自家製ホップ種を使用した長時間発酵の食パンです。トーストがオススメ! ・ミルク食パン 370円 生クリームと練乳を使用した柔らかくてしっとりした食パンです。サンドイッチにも向いています。お子様にも人気です。 ・全粒粉食パン 320円 自家製ホップ種と国産全粒粉を50%使用した食パンです。トーストがオススメ!

Tバタール・Tバケット 各330円

フランスから日本に伝わった、生地を丸1日熟成させたトラディショナルな製法でお作りしたバケットです。 外側のパリッとした食感が好きな方はバケット、中側の柔らかい部分が好きな方はバタールがおすすめです。

水曜日の焼きランチセット 500円

焼きランチセット 500円 ・野菜のグルグル ・バケットタルティーヌ ・グラタン

サクサクアプリ パン・オ・レザン シナモンのグルグル…

・サクサクアプリ 200 円 サクサクのクロワッサン生地にクルミを入れて、アプリコットジャムをぬりました。 ・パン・オ・レザン 220円 カスタードクリームとアーモンドクリーム、モハベレーズン入りのデニッシュです。 ・シナモンのグルグル 160円 デニッシュ生地でシナモンシュガーを巻き込みました。 ・フレンチトースト 170 円 アーモンドクリームをぬって焼き上げました。 (日により内容を変更する事があります。)

木曜日の焼きランチセット 500円

焼きランチセット 500円 ・バーニャカウダのタルティーヌ ・バケットタルティーヌ ・グラタン

クロワッサン パン・オ・ショコラ

・クロワッサン 210 円 発酵バターを折り込んだサクサク生地 ・パン・オ・ショコラ 230円 サクサク生地にフランス ヴァローナのバトンショコラを巻き込みました。

バターロール 3個入 210円

・バターロール 3個入 210円 お子様からご年配の方まで人気の商品!サンドイッチにもぴったりです。

直食 390円

・直食 390円 当店の看板商品!外側が香ばしく、中側はふんわりとろとろ!! 北海道産キタノカオリ(粉)と北海道産春よ恋(粉)で味も少しずつ違うので、食べ比べても楽しいですよ。

金曜日の焼きランチセット 500円

焼きランチセット 500円 ・ミートソースのカルツォーネ ・グラタン