干物の定番!脂ののった身が口の中でホロホロします。
タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。
ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ~り。
角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。
大盛り 319円(税込)
みんなでシェアできる!BIGサイズ! 通常サイズ319円(税込)もございます。
牛サガリのガーリックライスに、特製タレをかけました。
トマトの味わいが強いポモドーロソースとこだわりモッツァレラチーズの定番ピザ!
適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。
いわいどりを配合した特製つくね焼きです。 玉子につけてどうぞ!
ど定番のバニラアイス
余計なことはせずに赤海老を塩焼に。 海老本来の味わいをどうぞ。
北海道大豆100%の濃厚で甘い豆乳。 その豆乳で作る自家製豆腐はとにかく濃厚です。出汁入り豆乳をかけたトロ~リ食感の自家製豆腐です。