京都宇治抹茶の香りを最大限に活かすため、数種類のクリームチーズをブレンドし、 世界に1つだけのフルオーダーのクリームチーズが誕生！ ベイクドチーズとチーズムースの表面に抹茶のナパージュをかけ、濃い抹茶の苦みを感じるチーズケーキです。

抹茶入のふわふわスポンジでなめらかなチーズクリームを優しく巻きました。 周りを抹茶のジュレで包み込み、全体の味を引き締めます。 ほろ苦さと濃厚なコクが味わえるロールケーキです。

抹茶ティラミス仕立てのラングドシャ。 京都宇治抹茶を使ったサクサクの生地にマスカルポーネチーズを使ったチョコレートを挟みました。