・コリコリ鳥皮 ・さつま知覧鳥もも ・肉厚しいたけ ・アボカドクリームチーズ ・鳥せせり ・万願寺とうがらし ・知覧鶏ソーセージ

・焼きおにぎり風出し茶漬け ・海鮮手巻き ・本日の赤だし ・黒ゴマジェラート ・ゆずシャーベット

【肉豆腐】 国産の牛すじを味噌ベースでどうぞ！（¥640） 【すだちパッチョ】 すだちのさわやかな香りも楽しめるカルパッチョです！（¥1080）

・山なめこの天ぷら ・スパイシーポテト ・若鶏のからあげ ・スルメの天ぷら ・ゴボウのからあげ

・酒粕レーズンチーズ ・エイひれあぶり ・梅水晶 ・うにあて ・オススメ ・ホタルイカ一夜干し ・山葵のつんつん漬け ・自家製厚揚げ ・自家製ポテサラ ・きゅうりの塩昆布和え ・いぶりがっこのクリームチーズ ・クリームチーズとイクラのカナッペ ・ネギトロとアボカドの卵黄醤油 ・マグロの生ハム ・ナスの煮浸し ・かに味噌あて ・沖縄もずく酢 【その他おすすめ・お造りメニューございます！】

【あぶり真鯛のウニのっけ】 真鯛とうにの旨味バランスが絶品です（¥640） 【黒毛和牛のたたき】 たっぷり薬味とピリッと柚子胡椒ポン酢　（¥1520） ※抵抗力の弱い方は生食をお控えください