ルベッタ

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ケーキ屋、カフェ、居酒屋、結婚式2次会

ルベッタとは

こんなお店初めて!「ケーキ屋」と「欧風居酒屋」がコラボした、全国でも類を見ない新形態のお店。
岐阜駅から徒歩3分の好立地にありながら、1階最大84名様の広々空間&2階最大72名様の個室空間と贅沢な店舗設計を実現しました!
名物料理は低温調理にてしっとり柔らかく仕上げた「黒毛和牛ローストビーフ」、生地から手作りする「自家製ピッツァ」、色々食材の「アヒージョ」など豊富なメニューをご用意。
1階に併設されたパティスリーによる洋菓子は店内飲食・喫茶の他、テイクアウトも可能です。
各種宴会・パーティーの他、結婚式の二次会も人気!もちろんウエディングケーキは当店パティシエが手がけたものをご用意可能です♪

ルベッタのご紹介See more

【欧風居酒屋として】

名物料理は低温調理してしっとり柔らかく仕上げた「黒毛和牛ローストビーフ」、鉄串で中心までジューシーに焼き上げる欧風串焼き「プロシェット」、生地から手作りする「自家製ピッツァ」、色々食材の「アヒージョ」など豊富なメニューをご用意! デザートも、パティスリー特製のケーキがズラリと並ぶショーケースからお選びいただけます♪ 盛り合わせも出来ますので、お誕生日やお祝いごと、サプライズのご予約も承っております。 お気軽にお問合せくださいませ。 テイクアウトも可能です。

【ケーキ屋として】

岐阜駅前では珍しい洋菓子店! カットケーキの他、ホールケーキやメッセージ入りのバースデーケーキ、焼き菓子など、専属パティシエの作るスイーツは見た目も味も絶品です♪ 訪問先への贈り物やお出かけや仕事帰りの手土産にもピッタリです。 岐阜で1番夜遅くまでやっている貴重なケーキ屋です! 季節ごとの限定ケーキもありますよ♪

【喫茶として】

カフェスペースがございますので、ケーキと紅茶&コーヒーで1杯も可能です♪ 夜遅くまでやっているので、話足りないとき、締めカフェになど使い勝手も抜群です。 お昼から営業しておりますのでカフェとして、待ち合わせ場所にもピッタリです♪

【レストランwedding&wedding2次会として】

シャンデリアの輝く贅沢な空間でワンランク上のひとときを。 着席最大84名様、立食最大100名様までご利用可能の広々空間を贅沢に使った一体感あるパーティがお楽しみいただけます。 本格欧風料理、洋菓子店ならではの本格ウエディングケーキ、125インチの大画面プロジェクター、音響設備、ゆったりとした完全個室での控室など、専門会場顔負けの設備とクオリティで新郎新婦様をサポートいたします。 ドレスレンタルの手配もお任せください。

※店内風景(1階テーブル席)

1階はカジュアルなテーブル席、2階は全て個室となっております。 4名様、6名様の掘りごたつ席もあり、2名様からのご利用OK!テーブル個室もございます。 6~8名様、10~最大80名様対応できます。 少人数の飲み会や会社様のご宴会からプライベートまで使い勝手抜群でご好評をいただいております。 ※貸切も承ります。

※店内風景(2階個室)

2階の個室席です。大人数、少人数など様々なシーンでご利用いただけます。

ルベッタオススメ商品See more

¥3,800チーズテリーヌ

体に良い素材だけで作る濃厚なチーズテリーヌです。 グルテンフリーで、オーガニックシュガーで作っています。 ぎゅっと美味しさが凝縮した、濃厚かつ滑らかな食感をお楽しみください。

Takeout
¥4,100ショコラベリーテリーヌ

濃厚ショコラとラズベリーをテリーヌに。 濃厚かつビターなチョコレートに、ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙なアクセントに。 チョコレートとラズベリーの絶妙のバランスをお楽しみ頂けるよう、手間暇を掛けて2層にこだわり仕上げています。

Takeout

コース料理・WeddingプランSee more

HANA(はな)コース

ルベッタのカジュアルなボリューム満点コースです。 サーモンのサラダを始め、ガルシア栗豚の低温ローストポークに、もちもちナポリ生地で大人気のピザ。広島産の大粒カキフライなど!最後のデザートはパティシエが作るプチガトーです!ぜひ、お愉しみください!! 【コース内容】 ・海の幸とトロサーモンのサラダ ・ポークウインナーとチョリソーソーセージ ・ざく切りフライドポテト ・ハニー&メープルピザ ・ガルシア栗豚のローストポーク ・広島産大粒カキフライ ・鶏胸肉と木の子のホイル焼き  ・本日の〆料理 ・パティシエ特製プチガトー ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。+600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

MIYABI(みやび)コース

海の幸とサーモンのサラダに熱々のクリームグラタン。 黒毛牛ブラックアンガスを使用した低温ローストビーフ。デザートは、パティスリーの工房で本物のパティシエが作るデザート。最初から最後まで美味しいコースです! 【コース内容】 ・海の幸とトロサーモンのサラダ ・ベーコンとほうれん草のクリームグラタン ・オニオンリングとフライドポテト ・ハニー&メープルピザ ・黒毛牛低温ローストビーフ 西洋わさび添え ・広島産大粒カキフライ ・鶏胸肉と木の子のホイル焼き ・本日の〆料理 ・パティシエ特製プチガトー ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。+600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

KIWAMI(きわみ)コース

旬の魚に季節の野菜。人気のピザに、特選部位のローストビーフなどが味わえます。最後のデザートは、パティシエが作るプチガトー。 ルベッタのコースを是非お楽しみください。120分飲み放題付き♪氷点下ハイネケンに、プレミアムモルツ、黒ビールも飲めるプレミアム飲み放題は+600円です。 【コース内容】 ・合鴨ロースの炙り ・海の幸とトロサーモンのサラダ ・ベーコンとほうれん草のクリームグラタン ・フィッシュ&チップス ・もちもちマルゲリータ ・黒毛和牛低温ローストビーフ 西洋わさび添え ・広島産大粒カキフライ ・鶏胸肉と木の子のホイル焼き ・本日の〆料理 ・パティシエ特製プチガトー ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。+500円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

★単品飲放★いつでもOK! 単品飲み放題 120分

コースご予約無しでも御利用していただける飲み放題です!お好きな単品料理をお楽しみください。生ビールは、『サッポロ黒ラベル』『サントリープレミアムモルツ』も!! ハイボールに、サワー、ワイン、カクテルはもちろん、日本酒、ノンアルコールビールノンアルコールカクテルもございます。ぜひ、お待ちしております!!

単品飲み放題120分(os90分)付き二件目飲み放題コース

ご予約なしで御来店のお客様も大歓迎。飲み放題込みの金額です。 ーーおつまみ3品ーー 本日の冷菜 本日のピッツァ 本日のフリット 速達樽生ビールの『黒ラベル』と『プレミアムモルツ』が飲める!!他にも、カクテル30種、果実酒、日本酒、ハイボールも勿論、ノンアルコールカクテルに多種多用なソフトドリンクも!!

ウエディング二次会【パーティーコースA】

結婚式の二次会にぴったりのコースです!立地、内装、サービス、そしてコース料理、思い出に残る二次会をルベッタがお約束します!!60名様以上の貸切パーティーで優待特典が付きます。 【コース内容】 ある日の一例 ◆海の幸のカルパッチョ サラダ仕立て ◆ソーセージの盛り合わせ&ざく切りポテトフライ ◆ナポリ生地のもっちりマルゲリータ ◆岐阜のブランド豚『飛騨美濃けんとん』ローストポーク 真空低温調理にて ◆ボロニアソーセージとミートローフスライスの盛り合わせ ◆黒毛和牛 牛スジの煮込み パスタペンネ和え ◆本格ウエディングケーキ 上記料理8品。月替りが基本です。季節、市場状況により食材の内容が変更いたします。 +120分飲み放題(OS90分)がついています。 料理内容は市場状況により急遽変更の場合があります。ご了承ください。 ~~~60名様以上貸切パーティー 優待特典~~~ ・125インチ大型プロジェクター&60インチ大型モニター完備 ・ワイヤレスマイク2本完備 ・DVD/Bluerayプレーヤー ・チェキ、黒板、イーゼル、ビンゴゲーム、ブーケスタンド貸出 ・シャンパンタワー用グラス貸出(6段で91グラス、当店でボトル購入の方) ・RUBETTAサンクスギフト優待価格350円→250円 ・バブル&スモークマシン演出 ・音源1000曲以上、音響設備(CD/DVD/iPadなど) ・新郎新婦専用控室(Muskat Duにて衣装ご利用時) ・花束手配代行サービス ・パティシエ特製 プチガトービュッフェスタイル/要相談 ★★★特定の曜日・時間だけの特別特典★★★ 1:日曜日限定!50名様以上の二次会はパティシエ特製7号ケーキ無料! 2:毎日OK♪20時30分以降のご入店の50名様以上のパーティーは新郎新婦2名様分無料! 3:お人数様に限らずRUBETTAサンクスギフト優待価格350円→250円 ※詳細はお気軽にお問合せください。

アヒージョSee more

海の幸のアヒージョ

海老、アサリ、ムール貝などの海の幸をガーリックオイルで煮込んだ、旨味の詰まった一品です。

北海タコのアヒージョ

噛むほどに旨さがあふれる北海タコをアヒージョに。

小エビのアヒージョ

オリーブオイルとにんにく、鷹の爪にプリプリの海老を詰め込んだアヒージョ。

砂肝のアヒージョ

コリコリとした食感が癖になる砂肝。ガーリックとよく合います!

タパス&オードブルSee more

Mixナッツ

どんなお酒にもピッタリです♪

枝豆

塩茹でした枝豆です。

チーズの盛り合わせ

4種類のチーズ(カマンベール、レッドチェダー、ブルーチーズ、スモークチーズ)

<生ハム>ハモン・セラーノ

スペイン産の生ハム、ハモン・セラーノを使用。濃厚なコクと旨味のある味わい。

サラダ&野菜&卵料理See more

朝〆鮮魚のカルパッチョ

新鮮な魚介をサラダ風カルパッチョで。

ご馳走シーザーサラダ

サラダチキン、スモークチーズ、小エビ等を盛り合わせたシーザーサラダです。

ベーコンと木の子の温サラダ

ベーコンとキノコをじっくり炒めて、バルサミコ酢と醤油で合わせたドレッシング。

ベーコンとクルミのマッシュポテト

じっくり炒めたベーコンとクルミをマッシュポテトに混ぜ込み、チェダーチーズを振りかけました。

カマンベールの包み揚げ

カマンベールチーズを餃子の皮に包み込んで揚げました。メープルソースとともに。

チーズとマッシュポテトのオムレツ

マッシュポテトとチーズにふわふわのオムレツをのせました。ピリ辛のサルサソースで。

一品料理See more

オニオンリング

ビール衣を使ったオニオンリング。お酒のつまみにピッタリです!

さくさくフライドポテト

シューストリングカットの細切りフライドポテト。特製の塩であえてあります。

ルベッタのエビマヨ

ルベッタのエビマヨは、エビフライを特製のエビマヨソースで。

カニクリームコロッケ

カニの旨味を詰め込んだベシャメルソースをコロッケに仕上げました。

さつま芋スティック メープルクリームチーズ

おつまみにもデザートにもなります。メープルクリームチーズが癖になります!

ルベッタのエビフライ

海老を下ごしらえしてパン粉でフライに。特製のタルタルソースをトッピング。

ポークSee more

ウインナーとチョリソーソーセージ

肉汁あふれるウインナーとピリ辛のチョリソーソーセージでお酒がすすみます♪

豚ロースの鉄板焼き

低温調理した栗豚をステーキにしました。しっとりしていて柔らかいです!

チキンSee more

美濃鶏のスパイス焼き

鶏モモ肉にスパイスを振りかけ、高温のオーブンで皮をパリパリに焼いた逸品。

しっとりサラダチキン

鶏むね肉をソミュール液に漬け込み、低温調理しました。

ビーフSee more

黒毛和牛の低温ローストビーフ

低温調理をして、しっとり柔らかく仕上げた逸品。

牛すじの赤ワイン味噌煮込み

牛すじ肉を赤ワインと赤味噌でじっくりと煮込みました。

パエリア&リゾットSee more

パエリア

生米から炊き込むスペインの本格パエリア。魚介の旨味とサフランが香ります。

3種のチーズリゾット

モッツァレラ、パルメザン、カマンベールの3種を使用。トマトソースの酸味をプラスし、ご提供いたします。

明太子のクリームリゾット

明太子のピリ辛と、北海道産生クリームのまろやかさが相性抜群!

トマトとバジルのリゾット

コトコト煮込んだトマトソースと炙りベーコンのコク、バジルの香りがたまりません。

パスタ・ピザSee more

ボンゴレ ビアンコ

アサリをたっぷり使用した塩ベースのアーリオ・オーリオ。

ボンゴレロッソ

アサリをトマトクリームで煮込んだ旨味たっぷりのパスタ。

マルゲリータ

トマトソースにモッツァレラ、バジル。定番のピザ。

クアトロフォルマッジ

モッツァレラ、レッドチェダー、ブルーチーズ、パルメザンの4種のチーズのピザ。

ほうれん草とツナのクリームピザ

ツナの旨味と相性抜群なほうれん草とクリームソースのピザ。

明太子とマッシュポテトのクリームピザ

明太子とベシャメルソースが程よくマッチしたピザ。

デザートSee more

デザート盛り合わせ

デザート色々盛り合わせ。メッセージプレートもつけられます。

カタラーナ

濃厚な味わい。キャラメリゼのパリパリがいい食感。

ガトーショコラ

しっとり濃厚なガトーショコラ。

テリーヌ チーズ

チーズの風味、バニラとアマレットが香る、しっとりなめらかな食感。

営業時間について

・月、水、木、日、祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
・金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
・パティスリーのケーキ販売は午前11時から営業

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