LOTUSのおすすめコース【フレンチコース】¥6980のデザートプレートの一例です。
岩手県まきさわの美味しい豚です。素材の美味しさと豚肉本来の味を楽しめるソーセージです。 プレーン・ペッパーチョリソー・チーズの3種の盛り合わせです。お好みでフランス産の粒マスタードをつけてお召し上がり下さい。
カマンベール・ブリ・ミモレット・ゴータ・パルメザン・ゴルゴンゾーラなど、その日のおすすめの6種類の盛り合わせです。 (バケット4枚付き) お一人様や少量をお召し上がりたい方には、ハーフサイズ(3種類)もございます。
脂ののったサーモンを軽くスモークし、粒マスタードのヴィネグレットでいただきます。
産地と素材にこだわった、宮崎産の赤鶏を香ばしく炙りました。新鮮な地鶏ですので、中はレアでご提供いたします。 さっぱりとした胸の部位と歯応えと深みのあるももの部位の食べ比べになります。お好みですだちポン酢と柚子胡椒をお使い下さい。
LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 のスープの一例です。
記念日やお誕生日のデザートプレートです。おまかせの季節のデザートにお好きなメッセージをお入れします。 ※お一人様 ¥680 (写真は4名様となります) ※人数様に対応します。 ※ご予約時に、人数様とメッセージをお伝え下さい。
スペイン産の14ヶ月熟成の生ハムです。 白ワインや赤ワインにぴったりです🍷 季節のフルーツ添えです。
赤鶏ならではの肉質をしっかりと感じつつもジューシーで軽くスパイシーに味付けしました。素材の引き立つ、お酒にぴったりの手羽元の唐揚げです。
イベリコ豚のレバーを使用し、スパイスやハーブ、シェリー酒などで味付けしたパテです。そのままバケットに付けてお召し上がり下さい。 ※付け合わせのフルーツは、季節により替わります。
青森産の天然のとろ鯖を、LOTUS特製のマリネ液で〆て、香ばしく炙り焼きにしました。お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。 焼酎や日本酒にぴったりです。
宮崎県で水揚げされた、天然の真鯛の1尾から2つ取れない、希少なかまの部分の唐揚げです。 ふわっとした食感の真鯛のあっさりとした白身の美味しさをご堪能下さい。
LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 の魚料理の一例です。
カマンベールチーズを衣を付けて揚げました。中はとろ〜り熱々でお召し上がり下さい。
LOTUSのカクテルは、 カシス・ウォッカ・ジン・ライチ・ピーチ・ウイスキー・ビール・ワインをベースに各種ご用意しております。 また、ノンアルコールのカクテルてもございます。
ベルギーの小麦を使った白ビールです。爽やかで、フルーティーなビールです。