LOTUSのおすすめコースです。 【コース内容】¥6980〈税込〉 ①前菜 ②季節のスープ ③本日のお魚料理 ④ハモンセラーノとチーズの盛り合わせ ⑤本日のお肉料理 ⑥デザートプレート ⑦コーヒー又は紅茶又は蓮茶 ※コース料理は、要予約となります。

赤鶏ならではの肉質をしっかりと感じつつもジューシーで軽くスパイシーに味付けしました。素材の引き立つ、お酒にぴったりの手羽元の唐揚げです。

LOTUSのグラスワインは、白・赤とも シェフが厳選したワインを日替わりでご用意しております。

岩手県まきさわの美味しい豚です。素材の美味しさと豚肉本来の味を楽しめるソーセージです。 プレーン・ペッパーチョリソー・チーズの3種の盛り合わせです。お好みでフランス産の粒マスタードをつけてお召し上がり下さい。

ベルギーの小麦を使った白ビールです。爽やかで、フルーティーなビールです。

青森産の天然のとろ鯖を、LOTUS特製のマリネ液で〆て、香ばしく炙り焼きにしました。お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい。 焼酎や日本酒にぴったりです。

シェフ一推しのメニューです！ コンフィ（鴨の脂で、低温でゆっくりと火を入れた調理法）にして、やわらかくなった鴨肉を、皮はパリッと中はしっとりジュシーに焼き上げました。お好みで、フランス産の粒マスタードを付けてお召し上がり下さい。 ワイン🍷　にぴったりの一皿です！

サニーレタス・グリンリーフ・ベビーリーフ・トマト・胡瓜・アボカド・パプリカ・ラディッシュなどの季節の新鮮な野菜たっぷりのサラダです。 オリーブオイルをベースのヴィネグレットとバルサミコの特製ドレッシングでお召し上がり下さい。

リゾットを丸めて、中にモッツアレラチーズを入れて、衣をつけて揚げたイタリア、シチリアの伝統料理のひとつです。別名【アランチーニ】とも呼ばれます。

焼き上げたクリスピー生地のピザに、スペイン産のハモンセラーノ（生ハム）とサラダを添えました。

脂ののったサーモンを軽くスモークし、粒マスタードのヴィネグレットでいただきます。

LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 の魚料理の一例です。

LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 のスープの一例です。

LOTUSのピザは、クリスピータイプの生地のピザです。モッツァレラ・ゴータ・カマンベール・クリームチーズ等のいろいろなチーズを入れて焼き上げました。

北海道産の厳選した皮付きのポテトフライです。シェフ特製のディップソースを付けてお召し上がり下さい。