LOTUSのおすすめコース【フレンチコース】¥6980〈税込〉の前菜の一例です。
シェフのオリジナル。バニラアイスにバルサミコと黒胡椒。くせになる不思議な美味しさです。
LOTUSのピザは、クリスピータイプの生地のピザです。モッツァレラ・ゴータ・カマンベール・クリームチーズ等のいろいろなチーズを入れて焼き上げました。
LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 のスープの一例です。
新鮮な野菜サラダに、カマンベールチーズをトッピング。白ワインビネガーベースの粒マスタードのヴィネグレットでお召し上がり下さい。 お好みで、チーズに蜂蜜をかけてどうぞ。
樽生達人店認定の注ぐ、泡のクリーミーさと麦芽のコクをお楽しみ下さい。 LINE会員様には、最初の1杯を特別グラスでご提供します。
カマンベール・ブリ・ミモレット・ゴータ・パルメザン・ゴルゴンゾーラなど、その日のおすすめの6種類の盛り合わせです。 (バケット4枚付き) お一人様や少量をお召し上がりたい方には、ハーフサイズ(3種類)もございます。
岩手県まきさわの美味しい豚です。素材の美味しさと豚肉本来の味を楽しめるソーセージです。 プレーン・ペッパーチョリソー・チーズの3種の盛り合わせです。お好みでフランス産の粒マスタードをつけてお召し上がり下さい。
フレッシュトマトをふんだんに使い、ニンニクと鷹の爪で作った、LOTUS特製の為トマトソースに、スペイン産のハモンセラーノを添えました。
シェフ一推しのメニューです! コンフィ(鴨の脂で、低温でゆっくりと火を入れた調理法)にして、やわらかくなった鴨肉を、皮はパリッと中はしっとりジュシーに焼き上げました。お好みで、フランス産の粒マスタードを付けてお召し上がり下さい。 ワイン🍷 にぴったりの一皿です!
産地と素材にこだわった、宮崎産の赤鶏を香ばしく炙りました。新鮮な地鶏ですので、中はレアでご提供いたします。 さっぱりとした胸の部位と歯応えと深みのあるももの部位の食べ比べになります。お好みですだちポン酢と柚子胡椒をお使い下さい。
新鮮な野菜サラダに、生ハム(スペイン産のハモンセラーノ)を添えました。 白ワインビネガーとオリーブオイルをベースに100%のシークワーサーの果汁を加えた、さっぱりとしたドレッシングでお召し上がり下さい。
LOTUSのおすすめコースです。 【コース内容】¥6980〈税込〉 ①前菜 ②季節のスープ ③本日のお魚料理 ④ハモンセラーノとチーズの盛り合わせ ⑤本日のお肉料理 ⑥デザートプレート ⑦コーヒー又は紅茶又は蓮茶 ※コース料理は、要予約となります。
LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980〈税込〉 の魚料理の一例です。
LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980 のお肉料理の一例です。
LOTUSのウイスキーは、 フォアローゼス・IWハーパー・シーバスリーガル・グランフィディック・ラフロイグ ・ブナハーブン・イチローズモルト・山崎等、各種ご用意しております。