炭火焼きされた特別な麦芽を使い、吟味された酵母で長期熟成した、香ばしく芳醇な黒ビールです。

サニーレタス・グリンリーフ・サラダ菜・レタスにトマトや胡瓜、アボカド、パプリカ、ラディシュなどの新鮮な野菜のサラダに、スモークサーモンをのせました。白ワインビネガーベースの粒マスタードのさっぱりとしたヴィネグレットドレッシングでお召し上がり下さい。

スペイン産の14ヶ月熟成の生ハムです。 白ワインや赤ワインにぴったりです🍷 季節のフルーツ添えです。

ふんだんに使ったチーズのコクと旨味のクリーミーなアルデンテに炊き上げたリゾットです。バルサミコと黒胡椒がアクセント。 〆のご飯としては勿論、ワインのおつまみとしてもおすすめです。

ベルギーの小麦を使った白ビールです。爽やかで、フルーティーなビールです。

LOTUSのピザは、クリスピータイプの生地のピザです。モッツァレラ・ゴータ・カマンベール・クリームチーズ等のいろいろなチーズを入れて焼き上げました。

赤鶏ならではの肉質をしっかりと感じつつもジューシーで軽くスパイシーに味付けしました。素材の引き立つ、お酒にぴったりの手羽元の唐揚げです。

脂ののったサーモンを軽くスモークし、粒マスタードのヴィネグレットでいただきます。

フレッシュトマトをふんだんに使い、ニンニクと鷹の爪で作った、LOTUS特製の為トマトソースに、スペイン産のハモンセラーノを添えました。

LOTUSのおすすめコースです。 【コース内容】¥6980〈税込〉 ①前菜 ②季節のスープ ③本日のお魚料理 ④ハモンセラーノとチーズの盛り合わせ ⑤本日のお肉料理 ⑥デザートプレート ⑦コーヒー又は紅茶又は蓮茶 ※コース料理は、要予約となります。

焼き上げたクリスピー生地のピザに、スペイン産のハモンセラーノ（生ハム）とサラダを添えました。

カマンベールチーズを衣を付けて揚げました。中はとろ〜り熱々でお召し上がり下さい。

LOTUSのグラスワインは、白・赤とも シェフが厳選したワインを日替わりでご用意しております。

サニーレタス・グリンリーフ・ベビーリーフ・トマト・胡瓜・アボカド・パプリカ・ラディッシュなどの季節の新鮮な野菜たっぷりのサラダです。 オリーブオイルをベースのヴィネグレットとバルサミコの特製ドレッシングでお召し上がり下さい。

LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】¥6980 のお肉料理の一例です。