厚切り牛タン

牛タン本来の食感と肉汁を味わってもらう為に敢えて厚切りにしました

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枝豆

ビールのお供に・・・♪

白せんまい刺し

せんまい酢味噌とごま油で楽しめるコリコリした食感

一本きゅうり

時間をかけて、シャキシャキにしました。

【宮崎牛】赤身

人気爆発中!宮崎牛の赤身肉。脂が少なく肉質がしっかり味わえる逸品。何回食べても飽きない美味しい赤身です

牛ホルモン《しお・みそ》

ぷりぷりな牛のホルモン

大ちゃんカルビ

脂の旨みが濃く赤みとのバランスが良い

シマ腸《しお・みそ》

脂があっさりしてます。

ソーセージ

焼くとパリッと旨い

包みサンチュ

肉を巻いても良し、ホルモンを巻いても良し。 間違いなしのうまさ。ハーフサイズ300円。

宮崎牛カルビ

赤みと脂のバランスがGOOD

丸腸

脂が旨い国産ホルモンを当店特製ブレンド塩で更に美味しく提供

トントロ (霧島山麓)《しお・たれ》

まったく臭みがない栗豚。脂がうまい部位。

玉子スープ

玉子がやさしくあなたを包みます。

ミックスホルモン

大ちゃん厳選お得な一皿。

きなこ黒蜜バニラ

バニラアイスにきなこ、黒蜜、白玉をのせました。