焼くとパリッと旨い

天草大王のずり（胃の一部）。コリコリした食感がクセになります

あっさりで食べやすい

豪華な１枚肉。両面しっかり焼いた後、はさみでチョキチョキして食べて下さい。

玉子がやさしくあなたを包みます。

焼牛肉スルメの塩だれバージョン！ハイボールと相性抜群

ねぎ本来の味が絶品。

ナス・キャベツ・ニンジン・エリンギ・タマネギ・白ネギの盛り合わせ

牛タン本来の食感と肉汁を味わってもらう為に敢えて厚切りにしました

脂が旨い国産ホルモンを当店特製ブレンド塩で更に美味しく提供

脂の旨みが濃く赤みとのバランスが良い

脂が少なく・赤身が多いけどやわらかい旨みが凝縮したカルビ

成長期の方へ（笑）ごはん（中）3杯分です

豚のタンを両面焼いた後、ネギと一緒にお召し上がり下さい。

しっかり焼くとパリパリになります。