ぜひ、仲間や家族みんなで一緒にお好み焼きを焼いてください。 一緒に笑いながら同じ料理を食べるとやっぱり美味しいんですよね。 もしかしたら、 見た目が悪く焼けてしまうかもしれません。 でも、味は心配いりません。 「うまくできた」「失敗しちゃった」 「楽しかった」全部が思い出なんだと思います。 楽しい思い出をまた１つ増やしませんか？

僕は幼少の頃に姉にくっついて、小さなお好み焼き屋さんに 連れて行ってもらったのですが、初めうまくひっくり返せず “グチャ”となってしまったり、折れ曲がってしまったり、 うまく焼けませんでした。 その度、姉にバカにされたのを今でも覚えています。

通ってるうちに、小さく、いくつもに分けて焼く方法を 考え付きました。そうすることで、上手にひっくり返す こともできて、とても楽しくなったんです。 何より姉にも「うまいこと考えたね。美味しそう」と 褒められことが忘れられません。

この街の人が鉄板を囲み、楽しい食事を通し、 より家族や仲間と親しくなる場であり続ける。 開業７年目。今も続く僕たちの目標なんです。