当店で使用しているナンプラーは、基本的にカタクチイワシから作っているものになります。 ただ東南アジアの食材になりますので日本水産物とは違い１００％魚のみとは言い切れないそうです。（多少の魚介は混ざってる物と思ってください。） 含有量に関してはメーカーでも把握は出来ていないそうです。 ★生春巻きのタレにおいて、ナンプラー内のアレルギーを気になさる方は、ご注文の際にお申し付けください。日本の醤油(大豆)を代用したタレをご用意させていただきます。 その他のメニューにおいては、ナンプラーが味の決め手になるため、変更はできませんので、ご了承ください。

まろやかだけど辛いレッドカレーベースのスープにゆで麺と揚げ麺の食感が絶妙。レモンを絞って、よく混ぜてお召し上がりください。 ★生麺・揚げ麺・スープ・トッピングのセット販売。ご自宅で生麺を茹でて完成！ ★タイ北部の料理。どこのタイ料理屋さんでも食べれる訳ではない料理。 ★中辛 ◉単品 ¥1,200- (こちらのカレーは弁当・セットはありません。) ◆原材料名：たまご麺、鶏肉、カオソイペースト、牛乳、ココナツミルク、赤たまねぎ、高菜漬け、レモン ◆特定原材料28品目のうち、鶏肉、牛乳、たまご麺(卵、小麦粉)、エビ（ペースト）を使用。

ジャガイモ、鶏肉、ピーナツを煮込み、上質な甘みと深いコクが絶妙的。 ★世界で最もおいしい食べ物ベスト50にも選ばれたカレー。 ★中辛 ◉単品 ¥1,000- (こちらのカレーは弁当・セットはありません。) ◆原材料名：マッサマンカレーペースト、ココナツミルク、牛乳、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーナツ ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ（ペースト）を使用。

レモングラスの香りと酸味・辛味が特徴的。世界３大スープの一つ、トムヤムクンの鶏肉ver。 ★男性人気 No,1 ★中辛 ◉弁当 ¥900- ◉セット ¥1,300- (ライス並・豆腐の生春巻き付き) ※ライスを米麺に変更可。 ※ライス(米麺)大盛り+¥100- ◆原材料名：トムヤムペースト、ココナツミルク、牛乳、鶏肉、トマト、しめじ、しいたけ、長ネギ、レモングラス、コブミカンの葉、海老味噌 ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ（ペースト）を使用。

赤唐辛子のコク深辛と味わいのカレー。 ★中辛 ◉単品 ¥1,000- ◉弁当 ¥900- ◉レッドカレーセット ¥1,300- (ライス並・豆腐の生春巻き付き) ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名：レッドカレーペースト、ココナツミルク、牛乳、鶏肉、ナス、ピーマン、パプリカ、きのこ（しめじ） ◆特定原材料28品目のうち、牛乳、鶏肉、エビ（ペースト）を使用。

パッタイの甘酸っぱさと同じタマリンドソースで味付け。殻をむく指まで美味しい。10尾入り。 ◉1パック ¥1,500- ◆原材料名：海老、タマリンド、ナンプラー、砂糖 ◆特定原材料28品目のうち、海老を使用。

ニンニクとナンプラーの香りで美味しい！ついつい手が止まらない。 ★冷えたビールとの相性抜群。 ◉1パック ¥600- ◆原材料名：枝豆、にんにく、ナンプラー、ごま油 ◆特定原材料28品目のうち、枝豆（大豆）を使用。

タイの海老チャーハン。レモンを絞って食べるのがタイスタイル。 ★トムヤムガイとの組合わせがオススメ。 ◉単品 ¥900- ◆原材料名：白米、海老、卵、長ねぎ、レモン、塩胡椒、マヨネーズ ◆特定原材料28品目のうち、海老、卵を使用。

豚挽肉のバジル炒めごはん。ニンニク、インゲン、自家製ソースで炒めたもの。目玉焼きとの相性抜群。【辛さなし】も作れます！ ★男性人気 No,1 ★子ども人気 No,1 ★ピリ辛 ◉単品 ¥800- ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名：白米、卵、豚ひき肉、玉ねぎ、インゲン、ニンニク、生姜、ナンプラー、砂糖、黒糖醤油、海老味噌、唐辛子、バジル、胡椒 ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、卵、エビ（ペースト）を使用。

カピ(発酵海老味噌)で炒めたごはんに数種類の具材を盛り付けた混ぜごはん。干し海老の芳ばしい香り、豚肉の甘じょっぱい味付け、数種類の野菜の食感など合わさったが衝撃的な美味しさ。 ★よく混ぜて、レモンを絞ってお召し上がりください。 ◉単品 ¥900- ◆原材料名：白米、卵、小海老、豚肉、赤玉ねぎ、レモン、インゲン、キュウリ、醤油、砂糖、にんにく、みりん、ナンプラー、塩胡椒 ◆特定原材料28品目のうち、卵、海老、豚肉を使用。

おつまみにもおかずにもなる当店で人気のメニューを詰め込みました。子供も大人も味わえます！誕生日会やお祝い事などにも最適です。 ◆タイのからあげ　◆赤いやきとり ◆うまい枝豆　　　◆ヤムウンセン ◆にんじんソムタム ◆海老のタマリンド焼き ※４〜５人前でボリューム抜群。 ※お渡し日の２日前までにご注文下さい。 ※原材料名、アレルゲン内容は各メニューページをご覧ください。

ニンニク入りの甘じょっぱいタレで焼いた豚肉ごはん。テリヤキソースような美味しさ。 ◉単品 ¥800- ※ライス大盛り+¥100- ◆原材料名：米、豚肉、レタス、卵、醤油、砂糖、にんにく、みりん、ナンプラー ◆特定原材料28品目のうち、豚肉、卵を使用。

シャキシャキのにんじんをピーナツ、干しエビ、インゲンなどで叩き和えたサラダ。ニンニクの香りとレモンの酸味が相まって美味しい！ファンが多い一品。 ★ソム…酸っぱい、タム…叩く。 ★出来立てはシャキシャキ。２日目は味が染みてまた別の美味しさ。 ◉1パック ¥600- ◆原材料名：にんじん、インゲン、トマト、レモン、ピーナツ、砂糖、にんにく、ナンプラー、レモン汁 ◆特定原材料28品目のうち、ピーナツを使用。

あっさりな塩味スープと米麺の優しい組み合わせ。ピーナツとフライドガーリックとナンプラーの味・香りでよりタイを感じる。 ★タイで定番の屋台フード ★唐辛子、ピーナツ入り（減量可能） ※時間が経つと麺が固まりますので、遠方へのテイクアウトはご遠慮ください。またご来店されてから調理するため、少々お時間をいただきます。おいしいうちに食べてほしいんです！ご了承ください。 ◉単品 ¥700- ※大盛り+¥100- ◆原材料名：米麺、水菜、もやし、小ネギ、パクチー、タイラーメンスープ、（トッピング：砂糖、ナンプラー、酢、にんにく、ピーナツ） ◆特定原材料28品目のうち、ピーナツを使用。

鶏肉とナッツがよく合う。オイスターソースを加え、甘辛い味付けに。タイの食堂で定番のおかず。 ◉1パック ¥900- ◆原材料名：鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、カシューナッツ、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラだし、塩胡椒 ◆特定原材料28品目のうち、鶏肉、カシューナッツを使用。