アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
バースデーズの1番人気パスタ ￥１000 ニンニク（アーリオ） オリーブオイル・オリーブの実（オーリオ） トウガラシ（ペペロンチーノ） ３つの素材の絡み合いがポイントのシンプルなイタリアンの神髄！ 当店は香味野菜やバラベーコンやキノコでふくよかなコクを出しました。 様々なお店や作り手によって味も盛り付けも工夫され、お店を巡る楽しみなパスタです。
カルボナーラ・タリアテッレパスタ
￥1500 ニンニク、ベーコンをコクを出すまでじっくり炒め黒コショウを加え ペコリーノロマーノチーズで整えます。パルミジャーノ・レッジャーノチーズとタマゴ素早く仕上げ食べやすく飽きの来ない味にしております。 少し幅の広いタリアテッレパスタでどうぞ！
クワトロ・フォルマッジピッツァ
￥1600 ・独特な風味の青カビチーズ ゴルゴンゾーラ ・フレッシュな白いチーズ モッツァレラ ・チーズの王様 パルミジャーノ・レッジャーノ ・クセがなく甘みのある タレッジョ イタリアの個性豊かな4つのチーズをたっぷり使ったピッツァが焼き上がった時の香りは別格です。 白ワインと一緒に堪能ください。