】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

シンプルな半熟玉子とチーズのシーザーサラダです！ 余計な物はいりません。

特製にんにく塩だれが香ばしい！

【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった　釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼

神戸名物そばめし。

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

【安心・安全 検査済み】 食べる価値あり！とろけるような旨さ！

塩ダレとキャベツの相性が抜群！

一皿２本盛り

適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。