塩ダレとキャベツの相性が抜群!
ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。
オニオンリングとイカリングが一緒に!楽しい一品!
特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。
お店におまかせ!4本盛りにてお持ちいたします。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!
ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。
ソースをかけるとパリッと固まる?!
みんなでつまんで。
熱々鉄板に生の牛タンを並べてお持ちします。 自分で仕上げるジュージューが美味しい。
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
王道なチョコレートパフェ!
北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。
あさりと鰹だしの旨味たっぷりの酒蒸しです。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。